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- 196 °C machen es möglich
Die Einsatzgebiete von flüssigem Stickstoff sind vielfältig - auch in Handwerk & Technik.
Flüssiger Stickstoff findet im Handwerk Anwendung, um Dichtungen zu entfernen, Bauteile zu schrumpfen oder um Oxidation zu verhindern.
Heizungsfirmen verwenden Flüssigstickstoff, um Rohre für Reparaturen mit Hilfe von Flüssigstickstoff einzufrieren, statt das ganze Wasser aus einem System abzulassen.
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Im IT-Bereich wird das flüssige Gas dafür eingesetzt, um CPU's zu kühlen und extreme Übertaktungen zu ermöglichen.
Medizintechnik
Auch in der Medizin findet Flüssigstickstoff zahlreiche Anwendungen.
In der Medizin wird Flüssigstickstoff dazu verwendet, biologisches Material zu konservieren. Blutkonserven, Sperma sowie Eizellen lassen sich in kryogenem Stickstoff lagern und transportieren. Auch für die Entfernung von Warzen bei Hautärzten findet Stickstoff Anwendung.
In der Schmerztherapie oder zur Leistungs-steigerung wird Stickstoff in Kryosaunen eingesetzt, in denen die Temperatur für eine kurze Zeit auf bis zu -120 °C abgekühlt wird.
Des Weiteren wird es für den Betrieb von diagnostischen Apparaten wie Magnetresonanz- oder Computertomographen gebraucht.
Flüssigstickstoff kann auch zum Frosten von Speisen eingesetzt werden: So etwa zum Schockfrosten oder Gefriertrocknen von Lebensmitteln. Köche verwenden es für die molekulare oder kryogene Küche.
Ein relativ neuer Trend liegt darin, den flüssigen Stickstoff bei der Produktion von Eis zu verwenden. Mit Flüssigstickstoff können z. B. auch Nitrobaisers, Desserts und viele Süßspeisen hergestellt werden.
Für den Hausgebrauch ist die Verwendung von Flüssigstickstoff jedoch nicht gedacht, da es wichtige Sicherheitsmaßnahmen zu beachten gilt.