Unser Stickstoff-Notruf

Sie benötigen möglichst schnell Stickstoff flüssig in einer Notsituation oder für eine dringende Anwendung? Ihr Anruf beim Broser Stickstoff-Notruf erreicht uns auf jeden Fall – wenn nötig, auch nachts. Eine sofortige Anlieferung ist zu jeder Zeit sichergestellt!

TEL: +49 (0)170 / 70 35 423

Stickstoff Notruf

The Ritz-Carlton, Restaurant Aqua

<h3>The Ritz-Carlton, <span class=Restaurant Aqua" />
  • Kontakt
  • Anfrage

Wir beraten Sie gerne persönlich

06233 / 318 5601

Täglich von 0 - 24 Uhr - oder per Mail

info@stickstoff24.de

*

*

Weitere Anwendungen

Einsteiger Cryo-Kochsets

Vermietung von speziell zusammengestellten Cryo-Kochsets für Einsteiger

Molekulares Kochen

Die Avantgarde-Küche des 21. Jahrhunderts nutzt das Wissen um physikalische und chemische Vorgänge bei der Zubereitung von Gerichten. Stickstoff flüssig verhilft einigen Lebensmitteln zu knackiger Kruste und intensiven Geschmackserlebnissen. Diese spektakulären Erlebnisse für die Augen beim „Kochen mit Stickstoff" stehen den Geschmacksexplosionen auf der Zunge in keiner Weise nach. Neben der Ausrüstung ist allerdings eine Menge Erfahrung notwendig, um diese Küche zu praktizieren.

Zu unseren Kunden zählt unter anderem Sven Elverfeld aus dem Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg. Mit drei Sternen im Guide Michelin, 19,5 Punkten im Gault Millau, Höchstbewertungen im Feinschmecker, Schlemmer-Atlas, Gusto und im Der Große Restaurant- und Hotel Guide gehört Sven Elverfeld zur deutschen Kochelite.

Zudem freuen wir uns den Sternekoch Tommy R. Möbius zu unseren Kunden zählen zu dürfen - ein provokanter Querdenker, der gerne Klartext redet und der in der Küche keine Kompromisse kennt.
„Pure Basic“ ist sein Mantra: Beste Zutaten, purer Geschmack und perfekte, gradlinige Zubereitung mit Leidenschaft und Akribie. (Sternekoch Tommy R. Möbius)


Leistungen der BROSER GmbH

  • Vermietung von speziell zusammengestellten Cryo-Kochsets
  • Einweisung in die Sicherheitsbestimmungen beim Umgang mit Stickstoff flüssig
  • Lieferung von Stickstoff flüssig in den erforderlichen Kleinmengen